9/2/2010 - KELEBEK PASTA
KELEBEK PASTA
Arkadaşlar size yaptığım kelebek pastayı sunuyorum
KELEBEK PASTA
MALZEMELER
3 yumurta
1 nescafe fincanı şeker
2 y.kaşığı süt
1 ad. Kabartma tozu
1,5 nescafe fincanı un(hamur çok cıvık olduysa 2 fincan un koyun)
Yumurta ve şeker mikserle karıştırın şeker iyice eriyince sütü ilave edin kabartma tozunu ve unu ekleyin 180 derece fırında pişirin. Kekin piştiğini anlamak için kürdan sokun, kürdana kek yapışmıyorsa pişmiş demektir.
Kremasını isteyen hazır puding kullanır isteyende benim gibi kendi yapar
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta (pastanın parlak olması için evde yoksa un koyabilirsiniz)
4,5 yemek kaşığı şeker
göz kararı süt koyuyorum yaklaşık 3 bardak vardır artık onu siz ayarlayın.
hepsini karıştırıyorum ve pişirmeye başlıyorum. Devamlı karıştırın ki un ve nişasta toparmasın
pişince isterseniz güzel kokması için vanilya koyup karıştırın biraz soğusun kremamız.
Kekimiz soğuyunca ince bir ip yardımıyla ya da bıçakla keki ikiye kesin. Hazır pandispanya gibi kremayı ilk katın üstüne sürün ikinci katını koyun.
Sonra yuvarlak kekimizi dairenin ortasından ikiye kesin şimdi elimizde 2 yarım daire var.kestiğimiz parçaları kestiğimiz şeklin tersine yerleştir. kelebek oldu
istediğiniz şeylerle süsleyin ben kremşantinin üstüne bonibon şekerleri koydum
|